12月17日淩晨4時許，鶴城區市場監管局與農業農村局的聯合執法隊伍直奔城區中心市場及步行街周邊區域，展開針對“白板肉”的突擊專項整治行動，以實際行動守護元旦前夕人民群眾“舌尖上的安全”。

元旦臨近，肉類消費進入旺季，為確保市場肉品質量安全，讓百姓買得放心、吃得安心，此次行動經過周密部署。執法人員在低溫夜色中，對重點區域肉品攤點開展細致排查，重點查驗動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證。經查，部分攤位存在銷售未經正規檢驗檢疫“白板肉”的行為。此次行動共查獲問題肉品近150公斤，執法人員依法對問題產品進行查封扣押，並將對相關責任方進行嚴肅處理。

“‘白板肉’逃避了正規的屠宰檢驗檢疫環節，可能存在食品安全隱患，是監管打擊的重點。”現場執法人員介紹，“关键词2將持續保持高壓態勢，進一步加大執法檢查力度和頻次，堅決遏製不合格肉品流入市場。”

據悉，下一步，鶴城區將繼續強化部門聯動，深化源頭治理與市場巡查，並鼓勵消費者通過查看“兩章兩證”辨別合格肉類，積極參與社會監督，共同構築堅實的肉類食品安全防火牆，確保市民度過一個安康、祥和的佳節。

（全媒體記者 李普兵）